Αυτή η ανάρτηση δεν έχει σχέση με το σύνηθες περιεχόμενο της pastryκιάς, τα γλυκά. Τουλάχιστον όχι σε πρώτο γκεστάλτ, που λέει και ο Κοσταντάν ντε Παρί. Εν μέρει θα επεξηγήσει την πολύμηνη απουσία μου, που σχετίζεται με τη μη κατανάλωση γλυκών ή, τουλάχιστον, όχι των «κλασσικών» γλυκών που έφτιαχνα μέχρι τώρα.