Ξαφνική λιγούρα για κάτι παραπολυγλυκό; Τρέξατε Μαραθώνιο και θέλετε να αναπληρώσετε 3.200 θερμίδες; Χωρίσατε και θέλετε να φάτε τα συναισθήματά σας; Θέλετε οπωσδήποτε κάτι με παραπολλησοκολάτα; Αυτό το γλυκό με μόνο 3 υλικά ήρθε για να σώσει το απόγευμα, το καλοκαίρι και τη ζωή μας γενικότερα.

Είναι γνωστή η αγάπη μου για τον κορμό/μωσαϊκό/σαλάμι/πεςτοόπωςθες ψυγείου παιδιόθεν και είναι ίσως το πρώτο γλυκό που έμαθα να φτιάχνω, γιατί μου θύμιζε καλοκαίρι, διακοπές, γεια χαρά σχολείο-ραντεβού το Σεπτέμβρη, μπάνια και τις ωραίες εποχές που έτρωγα 4 κομμάτια, δεν με έπιανε πονόκοιλος και δεν πάχαινα. Αχ, με ταξίδεψα σε εποχές ανύπαρκτες πια!

Κορμός ψυγείου με 3 υλικά

ΥΛΙΚΑ

– 600 γρ. NuCrema

– 200 γρ. κουβερτούρα

– 200 γρ. πτι-μπερ (μπορείτε να δοκιμάσετε και με Μιράντα ή ό,τι άλλο μπισκότο σας αρέσει, αλλά καλύτερα να είναι ουδέτερη γεύση)

Για το γαρνίρισμα, άλεσα 60 γρ. φουντούκια (δοκιμάστε κα με αμύγδαλο ή και σκέτο)

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ τη NuCrema με την κουβερτούρα. Σε μια μακρόστενη φόρμα για κέηκ, εφαρμόζουμε διάφανη μεμβράνη για να μην κολλήσει και ρίχνουμε λίγο από το σοκολατομείγμα. Κάνουμε μια στρώση από μπισκότα και ξαναρίχνουμε σοκολατομείγμα. Συνεχίζουμε εναλλάξ μέχρι να τελειώσουν και τα μπισκότα και η σοκολάτα. Το βάζουμε στο ψυγείο και σε 1-2 ώρες είναι έτοιμο προς κατανάλωση. Για το σερβίρισμα, το αναποδογύρισα σε πιατέλα και κατόπιν έριξα τα χοντροαλεσμένα φουντούκια.

Οι υπέροχες φωτογραφίες είναι της Γιώτας.

[Η πρωτότυπη συνταγή είναι της Ερμιόνης με τα φοβερά γλυκά με τα λίγα συστατικά – όπως αυτά τα μπισκότα]

10 Comments on Κορμός ψυγείου με 3 υλικά

  1. Μα αλήθεια είναι με το κινητό οι φωτογραφίες? Εγώ με την DSLR και τόση επεξεργασία και δεν μου βγαίνουν τόσο ωραίες!

    P.S. Θα δοκιμάσω και την συνταγή προσεχώς…

    • Οι συγκεκριμένες φωτογραφίες τραβήχτηκαν από τη Γιώτα Κατράκη με φωτογραφική μηχανή (δεν γνωρίζω μοντέλο, μπορείτε να τη βρείτε στο http://cargocollective.com/joanoffart). Οι υπόλοιπες φωτογραφίες του blog είναι τραβηγμένες από το κινητό μου 🙂

  2. Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο!
    Μόλις μπήκε στο ψυγείο και το περιμένω!!
    Να σαι καλά αγαπημένη μου!

    🙂

  3. Φανταστική παρουσίαση και μου άρεσε πολύ η εμφάνιση του μονού μπισκότου στη μέση ! Καλώς σε βρήκα Δήμητρα!

  4. Καλησπέρα Δήμητρα !!
    Ένα απλό και όμορφο post !!Οι φωτογραφίες είναι πολύ ωραίες και το γλυκό μου ξυπνά και μένα μνήμες 🙂
    Θα το φτιάξω, λίγο διαφορετικό αλλά ελπίζοντας στην ίδια όμορφη αίσθηση.

Leave a Reply to Pantespani Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *